Partneranlass: Weihnachtsessen im Stall "Baume"
Donnerstag, 13. Dezember 2018 18:00-22:00, Hotel Alexander, Weggis
Webseite: http://www.alexander-gerbi.ch
Referenten/innen: Geniesse mit uns diesen Abend in ganz speziellem Ambiente. Dazwischen spielt uns Loris Imlig von der Talentklasse in Schwyz auf seinem Schwyzterörgeli.
Menü
Weisser Glühwein
Schwyzer Trockenflesich & Käsemöckli von der Rigi
Sattelpass Lachsforelle
Tatar von der Lachsforelle mit Kräuterseitlingen
Petersiliensauce
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Schwyzer Kürbis & Rigi Alpkäse von der Goldauer Seite
Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Alpkäsestangen
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Muotathaler Schwein
Rübli und Schwarzwurzeln
Poeliertes Schweinefilet mit Ragout & Lugahnigetta
Schwarzwurzeln & Karottenpüree
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Greppener Maroni & Träsch
(Greppen ist ja schon fast Schwyz)
Maronitörtchen mit Meringues
Träsch-Dörrzwetschgen
Fr. 100.—inkl. Getränke
Anmeldung
Die Anmeldefrist ist abgelaufen
